岭南生百草，梧州有良膳。2023年梧州市中药壮瑶药药膳食疗竞赛经连日活动预告，引起高度关注。12月19日，竞赛在梧州市江滨国际大酒店献奉，梧州市各县（市、区）的27支队伍、130余名选手参赛，推出108道各式药膳，规模盛大。最终，梧州中医医院内科参赛队斩获团体和单项菜品一等奖，治未病科参赛队获得单项选菜品一等奖和团体二等奖、骨科参赛队获单项菜品二等奖和团体三等奖。
   
竞赛现场
此次竞赛由梧州市卫生健康委(梧州市中医药管理局）联合梧州市市场监督管理局、梧州市商务局、梧州市科学技术协会共同主办，梧州市中医医院承办，梧州市中医学会、梧州市饮食业商会协办。梧州市政府副秘书长刘念，自治区中医药管理局规划产业处蒋志敏，市卫生健康委员会党组书记、主任宁金沛，市科协党组书记、主席吴舒沁，市商务局副局长王茵等领导出席活动。 
出席活动领导合影
宁金沛致欢迎辞表示，开展本次药膳食疗竞赛，就是希望成就一场生动展示梧州中医药文化独特魅力的“舌尖上的竞演”，开展一次面向远景、服务民众的具体实践。本次活动得到了梧州市辖区内各参赛队伍的积极响应，充分说明我市药膳产业有着坚实的社会基础和广泛的受众群体，同时希望所有参赛选手打造更多梧州中药民族药药膳名品，不断满足人民群众多元的健康服务需求，为推进健康梧州建设、增进人民福祉作出新的更大的贡献。 
梧州市卫生健康委员会党组书记、主任宁金沛在开幕式上致辞
评委代表宣誓
 参赛代表宣誓 本次大赛以“上下五千年，健康看中医”为主题，参赛队伍围绕中医体质、节气养生、常见病症等进行设计，选用“梧州定制药园药材”、“桂十味”等药材，制作了一众特色药膳，包括冷热菜、点心甜品、汤羹类、茶饮类等。 现场，各位参赛选手纷纷亮出自己的“看家功夫”、“独门绝技”，拼药理、比创意、争底蕴，深刻诠释了“药食同源、简便验廉、蕴医于食、寓养于膳”的深厚内涵，令到场观众享受到了一场色、香、味俱全药膳盛宴。  
领导现场品鉴
专家评委现场打分
这次活动，梧州市中医医院院一共带来12个参赛作品，“鱼歌唱晚”、“补虚福鹿肴”、“海参驻颜蹄”等。梧州市中医医院党委副书记、院长卢正表示，这些药膳均在医院的自治区级非物质文化遗产，梧州岭南脾胃疗法的调理原则指导下调制开发。有部分药膳，已纳入医院的住院膳食建议食谱、并在医院的膳食合作基地江滨国际大酒店，以及一些合作餐饮商家进行推广，经跟踪，不同品种的调理效果收到患者和群众肯定，这也是医院推进广西中药壮瑶药药膳示范基地建设的具体行动。   
梧州市中医医院参赛作品
前方高能！美食来“袭”！   
获奖名单公布
综合特邀药膳专业裁判品评打分，竞赛评出了单项菜品三等奖16项，二等奖8项，一等奖4项；团体三等奖4项，二等奖2项，一等奖1项。团体一等奖 梧州市中医医院内科参赛队伍 团体二等奖 梧州市中医医院治未病科参赛队伍 岑溪市妇幼保健院参赛队伍 团体三等奖 梧州市中医医院骨科参赛队伍 梧州市龙圩区中医医院参赛队伍 梧州万众中医医院参赛队伍 江滨国际大酒店参赛队伍 单项菜品热菜、冷拼、汤（或饮品）、自选菜品一等奖 岑溪市妇幼保健院参赛队伍 梧州市中医医院治未病科参赛队伍 梧州市妇幼保健院参赛队伍 梧州市中医医院内科参赛队伍 单项菜品 热菜、冷拼、汤（或饮品）、自选菜品 二等奖 岑溪市康泰医院参赛队伍 岑溪市妇幼保健院参赛队伍 梧州市卫生幼儿园参赛队伍 梧州市龙圩区中医医院参赛队伍 蒙山县人民医院参赛队伍 梧州市中医医院骨科参赛队伍 江滨国际大酒店参赛队伍 梧州市龙圩区中医医院参赛队伍 单项菜品 热菜、冷拼、汤（或饮品）、自选菜品 三等奖： 广西本草药材种植有限公司参赛队伍 藤县人民医院参赛队伍 梧州市工人医院参赛队伍 岑溪市中医医院参赛队伍 梧州市人民医院参赛队伍 梧州市第三人民医院参赛队伍 蒙山县中医医院参赛队伍 梧州市中西医结合医院参赛队伍 梧州市第二人民医院参赛队伍 岑溪市人民医院参赛队伍 藤县中医医院参赛队伍 梧州市皮肤病防治院参赛队伍 藤县妇幼保健院参赛队伍 蓝天幸福颐养院参赛队伍 国泰古典鸡参赛队伍 广西万谷生源生态农业科技发展有限公司-梧州市长洲区爱斛养生滋补馆参赛队伍  梧州市卫生健康委党组成员、副主任陈裕佳等领导为获奖团队和单品颁奖，陈裕佳总结赛事，希望梧州市的药膳能早日成为梧州市一张全新的靓丽名片，并希望进一步推动本地特色药膳标准化建设，发展药膳产品加工业，让梧州市的药膳美食走出广西，走向全国、走向世界，更好地服务社会，服务民众。 
梧州市卫生健康委党组成员、副主任陈裕佳作总结讲话
本次大赛是推广中医药药膳文化，传播中医药健康理念的的有益探索，梧州市中医医院将继续致力于打造更多梧州特色品牌药膳，不断满足人民群众中医药健康服务需求，为建设健康梧州贡献中医药力量。  |
