时值夏日，食物容易腐败，也是食品安全事件高发的季节。7月3日，我院开展食物中毒急救演练，防范于未然。演练利用院内场所模拟有3名职工在食堂就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，怀疑是食物中毒。从接到报告开始，医院立即启动食物中毒应急处理预案，急诊、医务、院感、护理、检验等有关部门立即响应，按处理程序投入到模拟抢救中，完成现场急救、现场勘察、取证，分诊处理等多个环节的动作，全程皆由医院专家跟踪记录，最后作出点评。通过此次演练，全面排查了医院食品安全事件应急预案的设置漏洞，检验、锻炼医院各部门、各环节在突发事件中的应急响应能力、协调能力和操作能力。